Passo 1
Sbucciare e tagliare la mela a cubetti piccoli, spolverarla con un pò di cannella, dolcificante acalorico e succo di limone. Mescolare bene.
Ridurre le noci in granella.
Passo 2
Unire tutti gli ingredienti mescolando e sbattendo con una forchetta.
Passo 3
Aggiungere la punta di un cucchiaino di lievito e altro dolcificante e/o aroma (es. vanillina, flavor drop My protein, ecc) se graditi.
Passo 4
Cuocere in un pentolino (12-14 cm di diametro) antiaderente, con coperchio, a fiamma dolce.
Girare la torta a metà cottura.
Passo 5
Verificare la cottura con uno stecco prima di togliere dal fuoco.