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Tofu con verdure
Descrizione
10 min.
15
TornareInForma
vegetariano vegan pranzo cena
Portata principale
2
0.00
Ricetta semplice e veloce da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Brodo vegetale | 12.00 | 0.60 | 0.60 | 0.80 | 0.00 | 200 g |
| Carote | 33.00 | 7.60 | 1.10 | 0.00 | 3.10 | 100 g |
| Melanzane | 15.00 | 2.60 | 1.10 | 0.10 | 2.60 | 100 g |
| Misto per soffritto surgelato Consilia | 7.80 | 1.50 | 0.21 | 0.00 | 0.51 | 30 g |
| Peperoni dolci | 22.00 | 4.20 | 0.90 | 0.30 | 1.90 | 100 g |
| Tofu Erbe Aromatiche Sojasun | 189.00 | 0.75 | 19.50 | 11.70 | 0.15 | 150 g |
| Zucchine | 11.00 | 1.40 | 1.30 | 0.10 | 1.30 | 100 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 289.80 | 18.65 | 24.71 | 13.00 | 9.56 |
Come si fa
Passo 1
Collocare il misto per soffritti in una padella antiaderente con un po' di brodo, quindi far bollire con coperchio fino a quando il composto non risulterà morbido.Passo 2
Aggiungere le verdure tagliate a julienne e altro brodo. Lasciare cuocere a fiamma media con coperchio.Passo 3
Aggiungere il tofu tagliato a cubetti e ultimare la cottura.Passo 4
Servire con pane integrale tostato.
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