Passo 1
Versare il misto per soffritto e il brodo in una padella, aggiungere anche del preparato per arrosti e un rametto di rosmarino, quindi coprire e cuocere finchè il misto non si sarà ammorbidito.
Passo 2
Unire le patate e le carote tagliate a dadini, aggiungere acqua fino a coprire il tutto e portare ad ebollizione. Cuocere finchè le patate e le carote non si saranno leggermente ammorbidite.
Passo 3
Aggiungere il tempeh tagliato a dadini ed il pomodoro, regolare di sale e aggiungere spezie secondo il proprio gusto (pepe, paprika, ecc).
Passo 4
Cuocere per altri 15-20 minuti a fuoco basso e servire.