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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Medaglioni di polenta pronta con prosciutto e mozzarella
Descrizione
10 min.
5
TornareInForma
pranzo cena
Portata principale
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0.00
Piatto facile e veloce da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mozzarella Light Santa Lucia | 205.00 | 2.13 | 23.75 | 11.25 | 0.00 | 125 g |
| Polenta Valsugana già pronta | 198.00 | 40.20 | 3.90 | 1.20 | 0.00 | 300 g |
| Prosciutto crudo di parma, senza grasso visibile | 72.50 | 0.00 | 13.75 | 1.95 | 0.00 | 50 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 475.50 | 42.33 | 41.40 | 14.40 | 0.00 |
Come si fa
Passo 1
Tagliare la polenta in strati alti circa 2 cm. Con un coppa pasta, realizzare dei dischi di polenta.Passo 2
Avvolgere le fettine di prosciutto (privato del grasso visibile) intorno ai dischi di polenta, in modo da foderare bene i bordi.Passo 3
Trasferire i dischi su una teglia rivestita di carta forno.Passo 4
Tagliare la mozzarella a fettine e collocare una fettina sopra ogni disco di polenta e prosciutto.Passo 5
Infornare con la funzione "grill" per 5 minuti circa (quando basta a far sciogliere la mozzarella).
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