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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Burger di ceci e lenticchie
Descrizione
10 min.
7
TornareInForma
pranzo cena
Portata principale
2
0.00
Piatto semplice e veloce, da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Avocado | 46.20 | 0.36 | 0.88 | 4.60 | 0.66 | 20 g |
| Ceci in scatola | 114.00 | 14.40 | 8.60 | 2.80 | 16.20 | 200 g |
| Lenticchie in scatola | 128.00 | 21.40 | 10.00 | 0.80 | 10.60 | 200 g |
| Olio di oliva extravergine | 44.95 | 0.00 | 0.00 | 5.00 | 0.00 | 5 g |
| Pangrattato | 39.50 | 7.30 | 1.34 | 0.53 | 0.45 | 10 g |
| Parmigiano | 38.70 | 0.00 | 3.35 | 2.81 | 0.00 | 10 g |
| Tahina | 29.75 | 1.06 | 0.85 | 2.69 | 0.47 | 5 g |
| Uovo di gallina, albume | 12.90 | 0.00 | 3.21 | 0.00 | 0.00 | 30 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 454.00 | 44.52 | 28.23 | 19.23 | 28.38 |
Come si fa
Passo 1
Frullare insieme ceci e lenticchie, quindi impastarli con il pangrattato, il parmigiano e l'albume.Passo 2
Formare il burger e cuocerlo in padella antiaderente per circa 3-4 minuti per lato.Passo 3
Preparazione salsa: frullare l'avocado insieme all'olio e alla tahina, aggiungendo un pò di succo di limone e del prezzemolo tritato.Passo 4
Servire il burger con la salsa.
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