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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Biscotti soffici con l'uvetta
Descrizione
10 min.
15
TornareInForma
colazione merenda spuntino
Dolce
1
0.00
Per chi proprio non sa rinunciare ai biscotti a colazione.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Farina di avena | 97.00 | 18.23 | 3.15 | 1.78 | 1.90 | 25 g |
| Patate, fecola | 17.45 | 4.58 | 0.07 | 0.00 | 0.00 | 5 g |
| Uovo di gallina, intero | 153.60 | 0.00 | 14.88 | 10.44 | 0.00 | 120 g |
| Uva sultanina/uvetta, uva secca | 42.45 | 10.80 | 0.29 | 0.09 | 0.78 | 15 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 310.50 | 33.61 | 18.39 | 12.31 | 2.68 |
Come si fa
Passo 1
Prendere le uova e dividere i bianchi dai rossi.Passo 2
Sbattere i rossi con una bustina di dietor o altro dolcificante, aggiungere un pò di vaniglia e scorza di limone grattugiata. Unire l'avena, la fecola e amalgamare bene.Passo 3
Montare gli albumi a neve con una bustina di dietor o altro dolcificante.Passo 4
Con una spatola, unire delicatamente le due preparazioni, mescolando dal basso verso l'alto per evitare che gli albumi si smontino.Passo 5
Versare in una teglia ricoperta da carta forno e aggiungere l'uvetta a pioggia.Passo 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. L'impasto non si attaccherà alla carta forno, quindi dopo una decina di minuti si può anche girare con una spatola e ultimare la cottura per farlo dorare bene anche sulla parte superiore.Passo 7
Sfornare e tagliare i biscotti.
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